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☆マンゴーロール☆

べぐるる
べぐるる @cook_40082160

マンゴーとヨーグルトソースの組み合わせがピッタリ!!パクパク進みます。
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お休みの日、手軽においしいブランチを楽しみたくて作りました!

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材料

1人分
  1. サンドイッチ用パン or 食パン(8枚切り) 2枚
  2. フルーツ缶詰(マンゴー) 適量
  3. ヨーグルト 100~200g
  4. クリームチーズ(Kiri) 1切
  5. 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りしておく。(一晩冷蔵庫で置くと安心です。)

  2. 2

    クリームチーズを常温に戻し、やわらかくしておく。

  3. 3

    マンゴーを細かく切る。

  4. 4

    ①と②を混ぜる。お好みで砂糖を加えて、さらに混ぜる。

  5. 5

    ④と細かく切ったマンゴーを混ぜる。

  6. 6

    パンに⑤を塗って、ラップを使ってロール状に巻く。(クリームを少なめにするとうまくいきます。)

  7. 7

    冷蔵庫で30分程度置いてから、包丁で斜めにカットする。

コツ・ポイント

甘いのがお好みの方やおやつに食べるときは、お砂糖を入れるとおいしいスイーツになります。クルクル巻いたロールサンドは、とっても食べやすいので、子供にもお勧めです。

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べぐるる
べぐるる @cook_40082160
2011/10/17 03:04に公開
出産してから、家庭で何でも手作りするようになりました。食べること大好き、作ること大好きです。
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