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妊婦に優しいちゃんぽん
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妊婦に優しいちゃんぽん-レシピのメイン写真

妊婦に優しいちゃんぽん

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

キャベツ、にんじん、ちりめんじゃこの三品で、妊婦に不足しがちな栄養素、カルシウムや葉酸を補給。鉄鍋で調理すれば鉄分も!
このレシピの生い立ち
具沢山を用意するのは大変だけど、しっかり栄養もとって、おいしく食べたいと具内容を考えました。
また、調味粉末を控えめに使用してもおいしくできるか試してみたかった。

キャベツ、にんじん、ちりめんじゃこの三品で、妊婦に不足しがちな栄養素、カルシウムや葉酸を補給。鉄鍋で調理すれば鉄分も!
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また、調味粉末を控えめに使用してもおいしくできるか試してみたかった。

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妊婦に優しいちゃんぽん

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

キャベツ、にんじん、ちりめんじゃこの三品で、妊婦に不足しがちな栄養素、カルシウムや葉酸を補給。鉄鍋で調理すれば鉄分も!
このレシピの生い立ち
具沢山を用意するのは大変だけど、しっかり栄養もとって、おいしく食べたいと具内容を考えました。
また、調味粉末を控えめに使用してもおいしくできるか試してみたかった。

キャベツ、にんじん、ちりめんじゃこの三品で、妊婦に不足しがちな栄養素、カルシウムや葉酸を補給。鉄鍋で調理すれば鉄分も!
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また、調味粉末を控えめに使用してもおいしくできるか試してみたかった。

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材料

  1. さっぽろ一番ちゃんぽん麺 1袋
  2. キャベツ 大きい葉5枚程度
  3. にんじん 適量
  4. ちりめんじゃこ 適量
  5. 水 600cc
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作り方

  1. 1

    水、袋に提案の量より100cc多めの600沸かし、ざく切りキャベツとにんじんを投入し、再沸騰

    • 妊婦に優しいちゃんぽん作り方1写真
  2. 2

    沸騰したところに麺を入れ、3分30秒、その後粉末調味料を5分の3量入れ、調味油を加え、4分になったところで火を止める。

    • 妊婦に優しいちゃんぽん作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けたのち、ちりめんじゃこをのせて、完成。

    • 妊婦に優しいちゃんぽん作り方3写真

コツ・ポイント

妊婦さんは塩分を控えめにするべきなので、おいしいおつゆも気持ち薄めるため、水の量を少々増やし、粉末調味料を少々少なめに投入し加減しました。ちりめんじゃこの塩分もプラスされるので、おいしく食べられます。やさしい味わいです。

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banbichan7
banbichan7 @cook_40040098
2011/10/23 07:59に公開
4人家族平日は家族そろって帰宅することが多く、スピードクッキング。休日は、じっくり作りたいな~と思っています。
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