超簡単なのに美味しい～アーモンド粉ケーキ

超簡単なのに美味しい～アーモンド粉ケーキ-レシピのメイン写真

超簡単なのに美味しい～アーモンド粉ケーキ

花とまと @cook_40090840

混ぜて、焼くだけ･･･まったり甘くて、癖になる味(*^.^*)
果物を変えたり、砂糖を減らしたり・・・アレンジしてね。
このレシピの生い立ち
小麦を使わないケーキという事で、知人が教えてくれました。
久しぶりに作ったら、甘過ぎたので砂糖の量を減らしました。

混ぜて、焼くだけ･･･まったり甘くて、癖になる味(*^.^*)
果物を変えたり、砂糖を減らしたり・・・アレンジしてね。
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小麦を使わないケーキという事で、知人が教えてくれました。
久しぶりに作ったら、甘過ぎたので砂糖の量を減らしました。

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超簡単なのに美味しい～アーモンド粉ケーキ

花とまと @cook_40090840

混ぜて、焼くだけ･･･まったり甘くて、癖になる味(*^.^*)
果物を変えたり、砂糖を減らしたり・・・アレンジしてね。
このレシピの生い立ち
小麦を使わないケーキという事で、知人が教えてくれました。
久しぶりに作ったら、甘過ぎたので砂糖の量を減らしました。

混ぜて、焼くだけ･･･まったり甘くて、癖になる味(*^.^*)
果物を変えたり、砂糖を減らしたり・・・アレンジしてね。
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小麦を使わないケーキという事で、知人が教えてくれました。
久しぶりに作ったら、甘過ぎたので砂糖の量を減らしました。

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材料

18cmタルト型

アーモンド粉１５０ｇ
無塩バター１００ｇ
砂糖５０～８０ｇ
卵２ヶ
ラム酒大２
ぶどう１０～１６粒(100ｇ位)

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作り方

1
バターを常温に戻す。
オーブンを予熱する。
ぶどうの種を取る。
粉をビニール袋に入れ、振るって置く。
2
バターと砂糖をクリーム状に練る。
3
溶き卵を、２回に分けて加える。
4
粉を２回に分けて入れる。ラム酒を入れる。
5
型に流し入れ、ぶどうを並べる。
6
１７０℃のオーブンで、３０～４０分焼く。

コツ・ポイント

タルト型の方が、カリッと美味しく焼けます。
ブドウは皮付きのまま～種は、半分に切って、取り出します。
ドライフルーツや缶詰を使う時は、砂糖を減らして、お好みで♪

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花とまと @cook_40090840

2011/10/20 01:39に公開

小麦アレルギーになってしまい、米粉を使った料理を作るようになりました。グレテンフリー、簡単、美味しい・・・がモットーです。

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