鶏むね肉を好みの大きさにきる。

ボウルに■の調味料を混ぜ、１の鶏肉を、約３０分漬ける

別のボウルに☆を合わせる

フライパンに約１㎝程度油を入れ、１８０度に熱する

３のボウルに、２の鶏肉を入れ、まんべんなく粉をからめる

フライパンで揚げ焼き。
揚げ時間の目安は２～３分程度です。焦げ目がついたらなどお好みで。