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レンジで簡単!ニンジンのグラッセ
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レンジで簡単!ニンジンのグラッセ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ニンジンのグラッセ

LOVEみるく
LOVEみるく @cook_40081967

肉料理の付け合せ作るの面倒なあなたに!
簡単簡単!!(写真付き)
このレシピの生い立ち
メインの肉料理は作ったものの、付け合せ作るの面倒くさい!と思った事ありませんか?そんな時なんとなく、レンジでも出来るかもと思い、作りました。このグラッセなら手間要らず!!便利ですよ。

肉料理の付け合せ作るの面倒なあなたに!
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LOVEみるく
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材料

4人分
  • にんじん 中1本半位
  • バターまたはサラダ油 大さじ1位
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 水 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    人参を3cm程の長さに切り、それを更に切った面(円)を上から見て8分の1~4分の1位のグラッセの形に切る。(写真参照)

    • レンジで簡単!ニンジンのグラッセ作り方1写真
  2. 2

    人参の量に丁度良い大きさの耐熱容器に入れ砂糖と塩を混ぜ、水を加える。

    • レンジで簡単!ニンジンのグラッセ作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけ、700Wで1分間チン!

  4. 4

    ここで一度串をさし、人参の硬さをチェック!
    バターまたはサラダ油を加えて混ぜ、またラップをし、1分間チン。

  5. 5

    硬さが丁度良かったら出来上がり~。まだ串を刺して硬かったら30秒ずつチンしてください。

コツ・ポイント

塩がポイント。塩によって甘さが引き立ち美味しくなります。

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LOVEみるく
LOVEみるく @cook_40081967
2011/10/23 03:07に公開
簡単料理の好きなLOVEみるくのキッチンです。簡単で美味しいが一番ですよね~
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このレシピのキーワード

にんじん バター

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