エリンギのにんにくバター炒め

Hanamiti
Hanamiti @cook_40056848

肉厚のエリンギ、にんにくバター醤油との相性ばっちりで簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
エリンギが余ったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. にんにく 1カケ
  3. バター 大1
  4. しょうゆ 大2
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ねぎ 飾り分

作り方

  1. 1

    エリンギのよごれを落とし、厚さ1cmぐらいの大きさに切る。塩胡椒を軽く振る

  2. 2

    フライパンにバターをしき、にんにくを熱しエリンギを軽く炒める

  3. 3

    醤油を回しかけ中まで火が通るように蒸し焼きにする

  4. 4

    皿に盛りきざみのりを振って出来上がり

コツ・ポイント

お酒にもあいます。

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レシピ作者

Hanamiti
Hanamiti @cook_40056848
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