QC・サーモンとアボカドのさっぱり焼き
QCレシピ
このレシピの生い立ち
さっぱとしつつ、こってりした料理を試行錯誤していたらできました
作り方
- 1
大フライパンにクッキングシートを敷き、生鮭をそのまま並べる。しめじはその周りにちらしおき、塩こしょうをする
- 2
IR５でスタート。
鮭の表面の色が変わったら、チーズを鮭の上に乗せ、IRを止めて蓋をし蒸す - 3
アボカドを一口サイズに切る
- 4
皿にレタスを敷き、鮭としめじを乗せ、アボカドを散らして出来上がり
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