★肉包み*ギョーザ★

★肉包み*ギョーザ★-レシピのメイン写真

★肉包み*ギョーザ★

kinuniyan @cook_40049580

豚ロースでギョーザのあんを包んで
みました。(*^^*)V
このレシピの生い立ち
ギョーザのあんがあまつたときに何ないかなと
おもい、豚肉で巻いたら美味しかつたので作るようになりました

豚ロースでギョーザのあんを包んで
みました。(*^^*)V
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ギョーザのあんがあまつたときに何ないかなと
おもい、豚肉で巻いたら美味しかつたので作るようになりました

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kinuniyan @cook_40049580

豚ロースでギョーザのあんを包んで
みました。(*^^*)V
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ギョーザのあんがあまつたときに何ないかなと
おもい、豚肉で巻いたら美味しかつたので作るようになりました

豚ロースでギョーザのあんを包んで
みました。(*^^*)V
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おもい、豚肉で巻いたら美味しかつたので作るようになりました

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材料

豚ロース薄切り 10枚
キャベツ１/４
にら１束
調味料
しょうゆ小さじ１
オイスターソース小さじ１
さとう少々
中華スープ小さじ１
にんにく・しょうが各小さじ１
塩・こしょう適量
ごま油・片栗粉各小さじ１

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作り方

1

豚肉スライスを
半分に切ります
しお、こしょうを
しておいときます
2

キャベツをフード
プロセッサーで
細かくします
にらはフードプロセッサーで細かくしたらベチャっとなるので包丁で細かく切る
3
キャベツ、ニラ
に調味料を入れて
よく混ぜて置きま
す。小麦粉に水を
入れてのり状の物
を作ります
4
半分に切った豚ロースのまわりに
小麦粉で作った
のりをつけて、
ギョーザのあんを
にせて閉じます
5

それを油を引いた
フライパンに油を引いて両面に焼き
目がついたら、
ふたして１分くら
い蒸します
6

蒸すことで中の
あんにも火が通り
ます
ポン酢とラー油で
レタスを巻いて
食べても美味しい
です

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kinuniyan @cook_40049580

2011/10/21 01:45に公開

我が家は５人家族です。(^_^)主人が病気になり食生活がいかに大切と言う事が身にしみて分かりました。でも、楽しい食卓も大切なので日々頑張っています。(*^_^*)

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このレシピのキーワード

餃子ニラ片栗粉キャベツ豚ロース薄切りにんにくしょうが

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