作り方
- 1
秋刀魚を半分にきる。小麦粉をまぶして胡麻油で焼く
- 2
焼けたらお皿にとり、別のフライパンににんにく、酒、ポン酢、秋刀魚を入れて弱火で５分煮る
- 3
たれがとろっとしたら出来上がり！
コツ・ポイント
秋刀魚にまんべんなく小麦粉をまぶすくらいかな。
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