フルーツ缶~グラタンをパンで!

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食パンにフルーツとしめじ・玉葱・ベーコン&水切りヨーグルトでヘルシーなグラタン!
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. 食パン(5枚切) 1枚
  2. フルーツ缶(パイン) 1枚
  3. フルーツ缶(洋梨) 少々
  4. 水切りヨーグルト 適量
  5. しめじブナピー 40g
  6. 玉葱 40g
  7. ベーコン 1/2枚
  8. 塩・コショウ 少々
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. マーガリン(又はバター) 少々
  11. ドライパセリ・万能ねぎ・パプリカ(あれば)

作り方

  1. 1

    ★の材料はお好みにスライスし、オリーブオイル少量(分量外)で炒め塩・コショウします。

  2. 2

    食パンに半分くらいまで切り込みを入れ、一箇所横から包丁いれ平らにスライドさせ上面を取りマーガリンをぬります。

  3. 3

    2の食パンに1を入れ、フルーツ・水切りヨーグルト・チーズをのせパセリをかけトースターで焼き出来上がりです。

  4. 4

    ※水切りヨーグルトは前日に準備します。プレーンヨーグルトをリードペーパー等で水分を取り除きます。(一晩おきます。)

コツ・ポイント

パプリカは炒めても生でもOKです。食パンは4・5枚切がベストかと、きのこ類はお好みの物で作っていただければと思います。

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