材料はこれぐらいで作ったら、少し余りました。

ポテトサラダはラップに包んだままお皿の大きさに合わせて三角形に平べったく伸ばす。

大きさが決まったら、ラップから取り出してお皿に配置する。こんな感じ。
粘土細工みたい(^^ゞ

ブロッコリーをポテトの上に適当に配置する。ツリーの根元はブロッコリーの軸を使ってます。

ミニトマトを1/2~1/4に切り、隙間を埋めていく。
ツリーの上部の周りにコーンを散らしたのは星明かりのつもり。