CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うずめ飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うずめ飯-レシピのメイン写真

うずめ飯

じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715

島根の郷土料理のアレンジ版。
冬にもってこいのあったか丼。
このレシピの生い立ち
具沢山ご飯をさがしていて。

島根の郷土料理のアレンジ版。
冬にもってこいのあったか丼。
このレシピの生い立ち
具沢山ご飯をさがしていて。

もっと読む

うずめ飯

じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715

島根の郷土料理のアレンジ版。
冬にもってこいのあったか丼。
このレシピの生い立ち
具沢山ご飯をさがしていて。

島根の郷土料理のアレンジ版。
冬にもってこいのあったか丼。
このレシピの生い立ち
具沢山ご飯をさがしていて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豆腐 1/2丁
  • 大根 50g
  • 人参 30g
  • ごぼう 30g
  • 干ししいたけ 1個
  • サントリー天然水(しいたけ戻し用) 400cc
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 清酒 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ0.5
  • 海苔 適宜
  • わさび 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干ししいたけを400ccの水で戻しておきます。

  2. 2

    具材をダイス状に切ります。約15mmダイス。

  3. 3

    しいたけの戻し汁に、2.を加え、材料に火がとおるまで、煮込みます。

  4. 4

    3.に醤油、みりん、酒で調味し、片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

  6. 6

    器にごはんをもり、4.をたっぷりとかけ、海苔、わさびをのせ、完成。

コツ・ポイント

島根の郷土料理をちょっとアレンジ。
わさびとのりで、サッパリ。
一食で栄養もたっぷりとれる、簡単レシピ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715
2007/10/30 14:19に公開
食事って楽しい!!みんなが食べて楽しく、笑顔になれば幸せ!!
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 海苔 ごぼう 片栗粉 しいたけ にんじん ほししいたけ 豆腐 わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ツナと豆腐の冷や汁〜♡!
  2. もやしと豚ミンチのチヂミ風
  3. ネギ塩
  4. 枇杷パイ
  5. とろろつけ麺★動画あり★
  1. 甘辛タマネギがきめて!最強の★豚肉炒め
  2. 豚とろのネギ塩焼き
  3. ご飯が進む♪豚じゃがオイスター炒め♪^^
  4. きのこのポタージュ・スープ
  5. 栗の甘露煮☆・・・覚書
  1. 豚バラのビール煮シチュー
  2. ヨーグルトココアシェイク
  3. レンコンとブロッコリーのツナゴママヨあえ
  4. ご飯のお供☆じゃこ&ごぼうのごま油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847279
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close