手羽先の中骨を抜いて、塩こしょうして下味をつけます。お好みでごま油やナンプラーを加えてもおいしいです。

今回はゆかりごはん、しょう油バターごはん、カレー粉和えごはんの３種類です。

手羽先にごはんを詰めます。焼くと肉が締まるので詰めすぎ注意です。

グリルやトースターでぱりっとおいしく焼けたら出来上がりです。