お弁当用のアルミカップを使って保存！このレシピの生い立ちにんにくは大量に買って冷凍してます。
にんにくをFP等で好みの大きさに微塵切りにする。
*我が家は包丁で頑張ってます(-_-;)
微塵切りにしたにんにくを一片分づつアルミカップに入れ、そのまま包み込むようにしてまとめる。
そのまま冷凍庫で保存します。我が家では、口の広い入れ物に凍ったにんにくを入れて保存してます。
使いたい時に凍ったままアルミカップから出し使います。
一片＝6ｇ～7ｇ位みたいです。私は、アルミカップを計りの上に載せて小分けしています。面倒だったら目分量でもぜんぜん大丈夫です！
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