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鬼まん@ホットケーキミックス
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鬼まん@ホットケーキミックス-レシピのメイン写真

鬼まん@ホットケーキミックス

アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495

関東の友人には珍しがられる鬼まん 我が家ではおやつや朝ごはんの定番
このレシピの生い立ち
地元岐阜では普通のおやつ…関東の人は知らないのね 私流簡単にホットケーキミックで

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材料

  • ホットケーキミックス(HCM) 200g
  • 牛乳 150CC
  • さつま芋 200gぐらい
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作り方

  1. 1

    さつま芋を1㎝角に切り しばらく水にさらす 蒸し器のすのこにクッキングパーパーをひいておく

  2. 2

    HCMと牛乳を混ぜ 水をよく切ったさつま芋を混ぜ込む

  3. 3

    湯気の立った蒸し器で 10分間蒸す

  4. 4

    ペーパーごと取り出して ケーキクーラーの上で冷まします 切り分けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

我が家では大きいのを一個バーンと蒸しちゃいます もちろん小さく分けて蒸してもOK 子供のころ母の定番のおやつでした

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アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495
2011/10/19 04:46に公開
富士さんの見えるところで日々ご飯を作っています美味しいって言ってもらえること何よりもうれしい♪時間はかかっても手間のかからない料理(ほったらかし料理)が好きかな(*≧m≦*)ププッ
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 牛乳 ホットケーキミックス

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