ふわふわ豆腐パンでずっしりお肉パン。
さーや♡♡ @thistlia
野菜ジュースを使うことで思ったより野菜を摂れる…かも。(≧∇≦)/ (豆腐で嵩増ししたパンはいつまでもふわふわです♪)
このレシピの生い立ち
せっかくなのでもっと野菜ジュースを使おうと思って。
ふわふわ豆腐パンでずっしりお肉パン。
野菜ジュースを使うことで思ったより野菜を摂れる…かも。(≧∇≦)/ (豆腐で嵩増ししたパンはいつまでもふわふわです♪)
このレシピの生い立ち
せっかくなのでもっと野菜ジュースを使おうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID :17847643 の5までふわふわ豆腐パンを作る。
-
- 2
人参、玉ねぎ、いんげんをみじん切りにして、挽肉と共に炒める。
スライスチーズは1/2にしておく。 -
- 3
野菜ジュースをひたひたに入れて煮詰める。水分が有る程度無くなったら塩コショウ、カレー粉で味を調える。
-
- 4
生地とあんを10等分にする。生地を広げてあんと1/2にしたチーズを包み、裏側でぎゅっとくっつけて包む。
- 5
生地が柔らかいので、包みにくい場合は薄力粉を打ち粉にして調整してください。
- 6
オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、ラップをかぶせて5分ほど置く。(2次発酵)その間にオーブンを180℃に温めておく。
-
- 7
1.5倍くらいの大きさに膨らんだら、180℃のオーブンで20分焼く。
-
- 8
こんがり焼き色がついたら出来上がり。
-
- 9
チーズがとろーっとしていて美味しいですよ(≧∇≦)/
-
- 10
4個は蒸して中華まん風にしてみました。これも美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
1回に作る量が多いので、焼いたら冷凍しておいて食べる時に「チン」して食べてもOKです。その時餡の水分が多いとべちゃっとするので、出来るだけ水分が滴らないくらいに煮詰めて下さい。(チーズ無しでもOKです！その場合はあんの味を濃い目に♪)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847558
