カフェオレ・ロールパン
surirera @cook_40045420
ホロ苦コーヒー生地にチョコたっぷり♡
このレシピの生い立ち
カフェオレもチョコもクルクル巻くのも好き
自分の覚書用のレシピとしてアップさせて頂きました
カフェオレ・ロールパン
ホロ苦コーヒー生地にチョコたっぷり♡
このレシピの生い立ち
カフェオレもチョコもクルクル巻くのも好き
自分の覚書用のレシピとしてアップさせて頂きました
アプリでひらく作り方
- 1
○を500Wで1分ほどレンチンしてインスタントコーヒーを溶かす。
熱くし過ぎないようにね。 -
- 2
材料をHBに入れ、一次発酵までお任せ〜
- 3
バターは５分後に入れる。
-
- 4
ベンチタイム20分。
乾燥させないようにね。 -
- 5
-
- 6
チョコチップとアーモンドを散りばめてクルクル巻いていく。
-
- 7
巻き終わりはきっちり閉じる。
-
- 8
６等分にカット。
-
- 9
カップなどに入れて一回り膨らむまで二次発酵。
乾燥させないよ〜に気をつけて〜 -
- 10
チョコはお好きなものを。
私はホワイトチョコを入れるのが好きです♡ -
- 11
発酵具合を見極めながら、オーブンを190度に余熱開始。
-
- 12
180度に下げ、14分焼成。
お手持ちのオーブンに合わせてね。 - 13
レーズン酵母30％
ラスクにしても美味しいです^^ -
- 14
酵母20%、チョコシートで折り込みパンも美味しいですよ♥
-
コツ・ポイント
中身はお好きなチョコを
キャラメルチョコチップも美味しかったです
インスタントコーヒー３ｇだと、あまりコーヒーを感じないのでお子様が居る家庭でも大丈夫だと思います
５ｇだとアイシングたっぷりにして食べると、とても美味しいと思います
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847654
