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ラーメン生春巻き
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材料

  • 生はるまき 5-6枚
  • レタス 1/4こ
  • きゅうり 1本
  • かにかま 1パック
  • ゆでえび 15-18尾
  • ちゃんぽん麺 1袋
  • マヨネーズ 適量
  • マスタード 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    生はるまきを戻す

  2. 2

    レタスはちぎり、胡瓜は細く切り、カニカマはほぐしておく

  3. 3

    麺をゆでて、ザルにあげ、添付の調味油・ゴマ油小さじ1・添付ソース1/2袋で合えておく

  4. 4

    生はるまきを広げて、一番したにエビ、その上にレタス・胡瓜・マヨネーズ・カニカマ・麺と重ねて巻いていく

  5. 5

    マヨネーズ・マスタード・レモン汁を混ぜたソースをつけて食べる

コツ・ポイント

なんでも巻くだけです。麺の味は添付スープ1袋全部だと濃いので調節してください。
残りの具でサラダにしました

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PAN子
PAN子 @cook_40044042
2011/10/16 23:40に公開
調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室 茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 フードコーディネーター3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中
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