簡単！サツマイモのクリームチーズ和え
紀州ほそ川 @cook_40049764
サツマイモのホクホク甘さとUME AQUAの酸味がマッチして、簡単なのに甘酸っぱ～～～～い高級スイーツに変身ですｖ
このレシピの生い立ち
自社農園で美味しいサツマイモがたくさん採れたので＾＾
サツマイモの甘さが引き立つレシピを考えてみました。
簡単！サツマイモのクリームチーズ和え
サツマイモのホクホク甘さとUME AQUAの酸味がマッチして、簡単なのに甘酸っぱ～～～～い高級スイーツに変身ですｖ
このレシピの生い立ち
自社農園で美味しいサツマイモがたくさん採れたので＾＾
サツマイモの甘さが引き立つレシピを考えてみました。
作り方
- 1
サツマイモを洗ってアルミホイルで包んで200度のオーブンで50分くらい焼きます。
※オーブンで焼き芋を作ってください。 -
- 2
クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜます。
-
- 3
サツマイモの皮を剥いて適当な大きさ（1センチ角ぐらい？）にカットして、クリームチーズと和えます。
-
- 4
お皿に盛り付けて、ハチミツ・UME AQUAをかければ出来上がり！！
-
コツ・ポイント
写真のように黒ゴマをトッピングしてゴマの香ばしさをプラスしても美味しいですｖ
１．は焼き芋さえ作れれば、どんな作り方をしてもOKですが、蒸し芋にしてしまうと、水分が多くて仕上がりがベチャっとしてしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847907
