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6ℓ圧力鍋で筑前煮たくさん♪3ℓ用も記載
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6ℓ圧力鍋で筑前煮たくさん♪3ℓ用も記載-レシピのメイン写真

6ℓ圧力鍋で筑前煮たくさん♪3ℓ用も記載

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

大好きな筑前煮♪圧力鍋なら簡単♪
この分量でこのくらい。欲張りな位たくさんの6ℓ、普段食べる量の3ℓ。自分用に覚え書き
このレシピの生い立ち
お正月用にいつもより多めで。
普段は肉、タケノコ、里芋を少なめにし3リットル圧力鍋でしょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒だし少々水は200㏄。手順は同じ♪

#総合 #光宙

大好きな筑前煮♪圧力鍋なら簡単♪
この分量でこのくらい。欲張りな位たくさんの6ℓ、普段食べる量の3ℓ。自分用に覚え書き
このレシピの生い立ち
お正月用にいつもより多めで。
普段は肉、タケノコ、里芋を少なめにし3リットル圧力鍋でしょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒だし少々水は200㏄。手順は同じ♪

#総合 #光宙

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6ℓ圧力鍋で筑前煮たくさん♪3ℓ用も記載

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

大好きな筑前煮♪圧力鍋なら簡単♪
この分量でこのくらい。欲張りな位たくさんの6ℓ、普段食べる量の3ℓ。自分用に覚え書き
このレシピの生い立ち
お正月用にいつもより多めで。
普段は肉、タケノコ、里芋を少なめにし3リットル圧力鍋でしょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒だし少々水は200㏄。手順は同じ♪

#総合 #光宙

大好きな筑前煮♪圧力鍋なら簡単♪
この分量でこのくらい。欲張りな位たくさんの6ℓ、普段食べる量の3ℓ。自分用に覚え書き
このレシピの生い立ち
お正月用にいつもより多めで。
普段は肉、タケノコ、里芋を少なめにし3リットル圧力鍋でしょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒だし少々水は200㏄。手順は同じ♪

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材料

6リットル圧力鍋
  • 鳥肉もも(少量のしょうゆ、酒でもむ) 150グラム位
  • たけのこ 一本
  • こんにゃく 一枚
  • 人参 1本
  • 里芋 5個
  • ごぼう 1/2本
  • ●醤油 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1
  • ●顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ●水+干しシイタケ 水300㏄で戻す
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮目を下にして油が出るように焼く。一度火を消しほかの材料全部入れ蓋をして加圧1分。

  2. 2

    自然冷却後、ふたをせず照りが出るまで5分ほど煮詰める。

コツ・ポイント

本当は3ℓ鍋で作ろうと用意してたら、この分量だと多すぎてできなかった…なので6ℓ圧力鍋を使用。
6ℓも3ℓも煮詰めるときにかきまぜすぎないこと。鍋を傾けて煮汁をいきわたらせ1〜2回程度上下を変える位で、じゃないと煮くずれちゃいます。

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2013/01/01 07:26に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 ごぼう たけのこ にんじん こんにゃく 鶏もも肉 酒 ほししいたけ

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