胡桃は半分に切る。

フライパンで胡桃を乾煎りする。
ザルで、小さなカスを取り除いておく。

小魚も同様に乾煎りして、カスを取り除いておく。

フライパンに調味料を入れて、煮詰まってトロッとしてきたら胡桃と小魚を入れて絡ませる。

煮汁がある程度残る程度になったら、クッキングシートに広げて冷ましたら完成。