可愛い♥りんごのコロッケ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923
ほんのり甘酸っぱい、りんごコロッケ、普通の形でも美味しいですよ♪
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ
このレシピの生い立ち
りんごの形のコロッケ可愛くない？夫婦で作りました。
でも形だけじゃつまらないから、りんごをたっぷり入れました。
可愛い♥りんごのコロッケ
ほんのり甘酸っぱい、りんごコロッケ、普通の形でも美味しいですよ♪
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ
このレシピの生い立ち
りんごの形のコロッケ可愛くない？夫婦で作りました。
でも形だけじゃつまらないから、りんごをたっぷり入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんご、玉ねぎをマッシャーで潰しながら煮ます（擦りおろしてもいいのですが、水分が出過ぎるので...）
-
- 2
ひき肉、しょうゆ、砂糖を入れ更に炒めます
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- 3
水分が充分に飛んだら、茹でてマッシュしておいたじゃがいもを混ぜます。
具を等分し丸め、リンゴの形に成型します -
- 4
小麦粉、とき卵、パン粉をつけ最後かたちを整え直します。くぼみはお箸と指で。
-
- 5
たっぷりの油で揚げます。（中温）
飾りのごぼうも揚げて... -
- 6
りんごのソースにすると、子供に人気ですよ（擦りおろしりんご大1、ハチミツ大1、中濃ソース大4）水分が無くなるまで煮る
-
コツ・ポイント
秋ですよね、いろんなりんごが出回って、食べ比べるのも楽しいですね...
我家の様子はこちらを見てね↓↓↓（コピペしてね）
http://ameblo.jp/honeri/entry-11041239591.html
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840317
