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アボカド&マグロ丼★アジア風
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アボカド&マグロ丼★アジア風-レシピのメイン写真

アボカド&マグロ丼★アジア風

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

＋10話題入り感謝♡カフェ風アボカド&マグロ丼 一人ゴハンにもぴったり♪火を使わないので暑い夏のランチにもどうぞ★
このレシピの生い立ち
大好きなカフェメニュー風♪マグロ＆アボカド丼。でもマヨネーズ和えは苦手なので、大好きなアジア風に自分好みに味付けしました。

＋10話題入り感謝♡カフェ風アボカド&マグロ丼 一人ゴハンにもぴったり♪火を使わないので暑い夏のランチにもどうぞ★
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アボカド&マグロ丼★アジア風

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

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大好きなカフェメニュー風♪マグロ＆アボカド丼。でもマヨネーズ和えは苦手なので、大好きなアジア風に自分好みに味付けしました。

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材料

1人分
  • アボカド（大きさによって） 1/4個～1/3個
  • マグロ（お刺身用お好きなので） ５０～６０ｇ
  • ●醤油 大1.5
  • ●みりん 大1
  • ●ごま油（サラダ油でもＯＫ） 大1/2
  • ●ナンプラー 小1
  • 白ごま 適宜
  • ごはん 適宜
  • 海苔 オススメ
  • 長ネギか万能ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取って、縦に半分さらに半分。食べ易く一口大に切る。マグロは削ぎ切りに。

    • アボカド&マグロ丼★アジア風作り方1写真
  2. 2

    1のマグロを合わせてある調味料につけておく。10分位でＯＫ（夏は冷蔵庫で）

    • アボカド&マグロ丼★アジア風作り方2写真
  3. 3

    器にゴハンを入れて、1のアボカドと漬けておいたマグロをのせたら完成☆
    お好みで白髪ネギ
    ・海苔・ゴマを！

コツ・ポイント

●ゴハンはあつあつ過ぎない位で（刺身が温まるので）
●マグロ↑　は切り落としを使ってます。 アボカドはお好きな形に（四角とかかわいいです）
●漬けたタレはお好みでゴハンにかけてください。

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
2010/04/05 12:43に公開
☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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このレシピのキーワード

丼 海苔 まぐろ アボカド こねぎ 刺身 ご飯 長ネギ

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