冷凍カレイ（切り落とし）の煮付け

Name: 冷凍カレイ（切り落とし）の煮付け
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カラスカレイ 5切れ分位; ●水 200cc; ●醤油 大さじ3; ●砂糖 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●酒 大さじ1; ●生姜 適量

形は悪いけど安くて美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
冷凍カラスカレイの切り落としは、普通の切り身より、量が多く入っていて安いし、短時間で仕上がるのでよく利用します。

材料

5人分

最初の加熱で一気に味を付けようとすると、外側だけ濃い味で、中に味が無かったりするので、いったん冷ます事で中に味が染み込みますよ。

2013/01/07 23:32に公開

家族全員、お魚、和食が大好きなので、お肉よりお魚レシピを掲載する事が多いです。ﾊｰﾌﾞも大好き☆これからﾊｰﾌﾞの季節に向かうので、家庭菜園で育てているﾊｰﾌﾞを使ったﾚｼﾋﾟも徐々に掲載したいと思います。

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