あさり＆さくらご飯

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ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424

桜の香りがほんのり～手軽に作れてお客様にもお出しできます
このレシピの生い立ち
大好きなさくらの塩漬けを使ったレシピを考えました

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材料

4人分
  1. あさりの缶詰 １２０ｇ
  2. 米 ２合
  3. 桜の塩漬け ５０ｇ
  4. 酒 大さじ１
  5. サラダ油 大さじ１
  6. 塩 小さじ1/2
  7. あさつき（こねぎ） ３本

作り方

  1. 1

    アサリの缶詰から　アサリの実と漬け汁をざるに上げ分ける

  2. 2

    桜の塩漬けは茎を取り除き　塩出しを３０分位する

  3. 3

    米をとぎ　あさりの漬け汁と酒　サラダ油　塩を入れ　電気釜の２合炊きの線まで水を入れ炊く

  4. 4

    さくらをざるに上げ　軽く絞っておく
    炊き上がったご飯に　さくらと浅葱の小口切を散らす

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レシピ作者

ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424
に公開
楽しくお料理タイム！！I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子　ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事！があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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