簡単❤100×③のマドレーヌ
アヤピン @cook_40058841
手が痛くなるほどの混ぜ混ぜは不要です＾＾♪ 覚えやすく、あっとゆう間にふわふわ+*軽い♪マドレーヌが出来ます❤
このレシピの生い立ち
かなり前に友人から教わった私の大好きなふわふわマドレーヌレシピです*+
簡単❤100×③のマドレーヌ
手が痛くなるほどの混ぜ混ぜは不要です＾＾♪ 覚えやすく、あっとゆう間にふわふわ+*軽い♪マドレーヌが出来ます❤
このレシピの生い立ち
かなり前に友人から教わった私の大好きなふわふわマドレーヌレシピです*+
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
- 2
ボウルに卵とグラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで泡だてる。（手が疲れるほど泡立てなくても白っぽくなってくれます＾＾）
- 3
２にレモン汁・皮のすりおろしを加えて混ぜ、１を少しずつ加えながらしっかり混ぜます。（レモン汁が全体に混ざるくらいまで）
- 4
３に溶かしたバターを加えて、さらに良くかき混ぜたら、型に６～７分目くらい生地を流し込みます。
- 5
生地を流し込む時、私はスプーンを使っています。底の空気を抜くために、生地を少し入れたらスプーンを上下にツンツンします。
- 6
200°のオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がりです❤（火加減、分数は異なると思うので、様子を見て調節してみて下さい）
- 7
※おへそを作りたい時は、深めな型に入れると上手におへそが出てきます＾＾
コツ・ポイント
手が痛くなってしまう混ぜる作業（；；）
このレシピだと、沢山混ぜ混ぜしすぎなくても、ふんわ～り美味しく出来上がってくれます＾＾+*
自分memo：ラバーローズ型１４個
つくれぽ
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