オリジナル納豆パスタ

hiro_aya @cook_40043318
納豆が大好きな人にはたまらない納豆パスタ。マヨネーズを使っていつも作るこくのあるオリジナルな味にヽ(*^^*)ノ!!
このレシピの生い立ち
得意の納豆パスタ。大好きな納豆をたくさん食べられるし乗せるものもイロイロアレンジ出来るからこれはいつでも美味しく食べれます(*´∇`*)もーやみつき。
オリジナル納豆パスタ
納豆が大好きな人にはたまらない納豆パスタ。マヨネーズを使っていつも作るこくのあるオリジナルな味にヽ(*^^*)ノ!!
このレシピの生い立ち
得意の納豆パスタ。大好きな納豆をたくさん食べられるし乗せるものもイロイロアレンジ出来るからこれはいつでも美味しく食べれます(*´∇`*)もーやみつき。
作り方
- 1
①大根おろしを作る。大体納豆と同量分をおろす。おろした後の水分は必要ないのである程度しぼっておく。
- 2
②納豆もボウルにあけ、めんつゆを入れる。
- 3
③納豆・大根おろし・めんつゆを入れ泡が出るまでよく混ぜる(ここで市販のからしを入れても良い)冷蔵庫で納豆ソースを冷やす。
- 4
④鍋に塩を多めに入れパスタを茹でる。茹で上がったらざるに上げボウルに移し熱いうちにマヨネーズをパスタの分量分かける。
- 5
⑤パスタにマヨネーズをよくからめ(マヨネーズの分量はお好みで)お皿にパスタを盛り冷やした納豆ソースをかける。
- 6
⑥卵黄を納豆の真ん中へ刻んだ万能ねぎをたっぷりと周りへかけ、細く切ったのりを上にかけて完成!!
コツ・ポイント
めんつゆのみで味付けで充分なパターンですが、足りなければ納豆についているたれを入れても良いかも…マヨネーズは必ずいる味付けです!これでかなりのこくが出て美味しいです(*^^)。
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