肉料理や魚料理に合うポテトグラタン♪
Popopon026 @cook_40078142
寒い日の夕飯にはこんな熱々の主食が必須なイギリス。肉や野菜のメインの付け合せとして頂きます♪
このレシピの生い立ち
イギリスでは肉、魚料理と一緒にポテトを主食として食べますが、寒い日はこんな熱々が最高です。おこのみでツナ、コーン、シーフード、ベーコンを入れても♪ ホワイトソースにおろしにんにくを入れると大人な味に！
肉料理や魚料理に合うポテトグラタン♪
寒い日の夕飯にはこんな熱々の主食が必須なイギリス。肉や野菜のメインの付け合せとして頂きます♪
このレシピの生い立ち
イギリスでは肉、魚料理と一緒にポテトを主食として食べますが、寒い日はこんな熱々が最高です。おこのみでツナ、コーン、シーフード、ベーコンを入れても♪ ホワイトソースにおろしにんにくを入れると大人な味に！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを薄切りにして耐熱皿に並べ塩コショウを降る。
-
- 2
薄切りしたマッシュルームと玉ねぎをじゃがいもの上に並べる。
-
- 3
バターを鍋に溶かし、小麦粉を加え牛乳を入れホワイトソースを作る。出来上がりに塩コショウで味をととのえる。
- 4
出来上がったホワイトソースをかけてパルメザンチーズとドライパセリをふりかける。
-
- 5
２００度に温めておいたオーブンで１５分ほど焼き、ホイルをかぶせた後さらに３０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
マッシュルームと一緒にベーコンを乗せて焼くと更に旨味が増します。ホワイトソースはゆるめに作るとGood！パルメザンチーズの代わりにピザ用チーズを乗せるとメインとしても食べられます。その時はシーフードなどを一緒に入れて焼くといいですよ♪
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