イングリッシュマフィンをトースターで軽く焼き、マーガリンをぬる。

フライパンで玉ねぎを炒め、柔らかくなったらソース小匙１を入れる。ハムも軽く焼く。

卵に塩コショウをし、炒り卵を作る。

イングリッシュマフィンにハム、玉ねぎ、卵、とろけるチーズの順にのせ、チーズが溶けるまでトースターで焼く。

仕上げに、ソース小匙１を回しかけ、ブラックペッパーをかける。