蕗の煮物 chima＠ @chima_ ２日目からが特に美味しい、春の香りを楽しむ大人の味です。このレシピの生い立ち山菜採り名人・ミセス奈美子から教えてもらったのを自己流でアレンジ。 もっと読む ２日目からが特に美味しい、春の香りを楽しむ大人の味です。このレシピの生い立ち山菜採り名人・ミセス奈美子から教えてもらったのを自己流でアレンジ。 もっと読む 蕗の煮物 chima＠ @chima_ ２日目からが特に美味しい、春の香りを楽しむ大人の味です。このレシピの生い立ち山菜採り名人・ミセス奈美子から教えてもらったのを自己流でアレンジ。 もっと読む ２日目からが特に美味しい、春の香りを楽しむ大人の味です。このレシピの生い立ち山菜採り名人・ミセス奈美子から教えてもらったのを自己流でアレンジ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 フキ １束 塩 適量 鰹節 適量 煮汁 水 ２カップ 鰹ダシの素 大さじ２ 醤油 大さじ２ 砂糖 大さじ２ ミリン 大さじ２ 酒 大さじ２ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 蕗は軽く水洗いし、鍋の長さに切り揃え、塩を振って板ずりする。 2 鍋のお湯が沸騰してから、塩がついたままの蕗を入れ、５～７分茹でる。 3 茹であがったら１０分くらい水にさらす。筋を取り除き、３ｃｍ幅に切る。 4 味付けした煮汁が沸騰したら蕗を入れ、好みの軟らかさになるまで煮る。 5 味を含める為、冷めたら再び火にかけ数分煮込み火を止め鰹節を散す。 コツ・ポイント コツは、行程５の冷めてから再び火にかける…です。あまり煮過ぎるとフニャフニャした煮物になるのでほどほどに煮込んで下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17848970 コピーしました！ chima＠ @chima_ 2010/04/07 10:46に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 フキ かつお かつお節 酒 似たレシピ その他のレシピ サラダチキンとケールの醤油麹和えサラダ 夜勤めし:卵と納豆のスクランブルエッグ風 簡単♪辛すぎない麻辣湯 アボカドと海苔の佃煮の和え物 男のロマン！鶏もも肉の背徳鶏マヨネーズ！ 玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿ こんなに簡単 料亭の味 金目鯛の煮付け★ 好きな具で☆裏技クリームパスタ ✿豚ひき肉とひじきの中華風混ぜご飯✿ ご飯おかわり～！玉ねぎいっぱい☆炒め物 もやしタップリ酢の物 ふきと油揚げの煮物☆ 青梗菜と桜エビのふわふわ煮 ほっくほくかぼちゃの煮物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17848970
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