フッ素加工のしてある鍋かフライパンで豚ひき肉とにんにくを炒める。途中、油が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取る。

肉がポロポロになってきたら、小口切りにしたねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

調味料を砂糖から順に入れ、しっかり水分を飛ばしてできあがり。