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鶏肉とザワークラウトの酸っぱスープ
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鶏肉とザワークラウトの酸っぱスープ-レシピのメイン写真

鶏肉とザワークラウトの酸っぱスープ

yasia
yasia @cook_40091751

余ったザワークラウトと野菜で具沢山の食べるスープに。
酸っぱくて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ロシア料理サリャンカからヒントを得ました

余ったザワークラウトと野菜で具沢山の食べるスープに。
酸っぱくて美味しいです♪
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鶏肉とザワークラウトの酸っぱスープ

yasia
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余ったザワークラウトと野菜で具沢山の食べるスープに。
酸っぱくて美味しいです♪
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 100g
  2. ザワークラウト 大さじ山盛り4杯
  3. しょうが 一かけ
  4. ■トマト 1/2個
  5. ■しいたけ 2個
  6. ■ゆでたけのこ 1/4個
  7. ■枝豆 大さじ2
  8. ■オクラ 4個
  9. ■フライドオニオン 適量
  10. 水 500cc
  11. チキンコンソメ 1個
  12. 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜は１cm角に切る。しょうがはみじん切り。
    今回は■の野菜を使いましたが、残り野菜で大丈夫です。

  2. 2

    鍋に水をわかし、しょうが、鶏肉、ザワークラウト、切った野菜から次々に投入

  3. 3

    塩(ザワークラウトの塩みがあるので、少量で)とこしょうで味を整えれば出来上がり♪

  4. 4

    今回使ったザワークラウトです。

    • 鶏肉とザワークラウトの酸っぱスープ作り方4写真
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yasia
yasia @cook_40091751
2010/04/05 05:59に公開
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