おかずになるなる!さつまいもの簡単煮♪

とも子ぴろりん
とも子ぴろりん @cook_40071930

料理は適当が一番!
甘くないからおかずに最適♪
ほっとけば出来るのでよくお弁当に入れます。
このレシピの生い立ち
ほったらかしレシピ!!

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 1本
  2. だしの素 少々
  3. 砂糖 小さじ1.5くらい
  4. 醤油 色づく程度

作り方

  1. 1

    適当な厚さに切ったさつまいもをフライパンに並べ、さつまいもがかくれるくらいの水を加える。

  2. 2

    1に全ての調味料を加え、落としぶたをして煮る。

  3. 3

    ときどき竹串等で刺して煮えているかチェック!
    柔らかくなっていれば出来上がり。

  4. 4

    ※強火でグツグツやりすぎるとまわりの皮がはげてしまうので注意。程よい火加減で!!
    割と早く煮れます。空だきしないように

コツ・ポイント

味付けはいつもだいたいです。
きっちりはかるより、変動がある方が飽きなくて好きです。
このレシピは薄味でお芋の味が際立って美味しい♪

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レシピ作者

とも子ぴろりん
とも子ぴろりん @cook_40071930
に公開
旦那と2人暮らしの20代後半の妻です! 仕事の都合で見知らぬ土地で暮らす事になって半年!めげずに頑張っています♪基本的にいい加減な料理です(^^)みなさんのレシピのおかげでかなりレパートリーが増え、ご飯作りも一層楽しくなりました!良かったらMyキッチンものぞいていって下さいね♪
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