とうふは軽く水気をきったら小麦粉をまぶし、油で焼く。

一度豆腐をバットにうつし余分な油をとっておく。

お好みの大きさに切った玉葱ともやしを炒めて調味料を全て入れ、豆腐を戻して味がつくまで煮ます。完成。