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元祖☆桃屋風 食べるラー油
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元祖☆桃屋風 食べるラー油-レシピのメイン写真

元祖☆桃屋風 食べるラー油

米。
米。 @cook_40057471

桃屋の食べるラー油の原材料表示を参考に作ってみました。
このレシピの生い立ち
桃屋の食べるラー油が食べたくて・・・

桃屋の食べるラー油の原材料表示を参考に作ってみました。
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元祖☆桃屋風 食べるラー油

米。
米。 @cook_40057471

桃屋の食べるラー油の原材料表示を参考に作ってみました。
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材料

  •  サラダ油 大さじ9
  •  食用ごま油 大さじ3
  •  ニンニク 7~8片
  •  玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  • ☆唐辛子 大さじ2
  • ☆唐辛子みそ 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆すりゴマ 小さじ1
  • ☆醤油 少々
  • ☆味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクはあらミジンにします。

  2. 2

    サラダ油・ごま油をフライパンにひき、その中に玉ねぎのみじん切りを入れて、火にかけます。

  3. 3

    玉ねぎからシュワっと泡が出てきたら、ニンニクを入れて、うす茶色になるまで根気よく揚げます。

  4. 4

    いい色に揚がったら、いったん火を止め、☆の材料を油の中に加えて、よく混ぜます。

  5. 5

    最後に4をもう一度火にかけて、シュワシュワいったら火を止めて、できあがり♪

コツ・ポイント

調味料を入れるときの油はねにはご注意を・・・
ニンニク・玉ねぎはお好みでたくさん入れると美味しいですよ♪

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米。
米。 @cook_40057471
2010/04/06 08:40に公開
初めまして米。です^^ひと手間かけるだけで、前よりさらに美味しい料理ができあがる、この喜び♪料理の醍醐味です^^
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このレシピのキーワード

にんにく 味噌 玉ねぎ トウガラシ

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