冷蔵庫にあるくず野菜でも美味しくなります。このレシピの生い立ち「サッポロ一番ちゃんぽん」を使った野菜メインのちゃんぽんです。
にんじん、きゃべつ、豚肉を食べやすい大きさに切り、鍋で柔らかくなるまで茹でる。
「サッポロ一番ちゃんぽん」を袋からだし、表記通りに野菜の入った鍋で茹でる。
麺が柔らかくなったらスープを入れて出来上がり。
とにかく、冷蔵庫のくず野菜が基本。意外なものでもちゃんぽんのスープが美味しくしてくれます。
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