フライパンにバターを溶かし、乾燥えびを炒め、色が変わってきたらキャベツを加えて、さらに炒めていきます。

少ししんなりしてきたら水を入れ、さらに炒めていきます。
（火加減は常に中火です！！）

キャベツにしっかりと火が通ったら、ゆでうどんを加え、醤油を入れながら炒めていきます！！

塩・コショウで味を整えお皿に盛り、最後に粉チーズ・パセリを上からふりかければ完成です☆