作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに切る。薄揚げは５㍉幅に切る。
●は合わせておく。 - 2
鍋にすべての材料を入れてフタをして火にかける。
- 3
調味料が全体にわたるように混ぜる。きのこから水が出てきたら汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
2の作業では、きのこから水分が出てくるまで、焦げないように混ぜてください。
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