フライパンを熱し、オリーブオイルとおろしニンニクを入れる。

オイルが温まったらシーフードミックスを入れよく炒める。炒めつつ、ウインナーを切りながらフライパンに投入。

さらに炒めながら、しめじをサッと洗い石づきを切りばらけさせながらフライパンに投入。

火が通ってきたら塩コショウと黒胡椒を振り入れる。炒める。

トマトジュースを加える。缶に少し水を入れ軽くふりさらにフライパンに入れる。

粗挽きニンニクを入れる。

ふつふつしてきたらうどんを入れ、蓋をする。

途中裏返してまた蓋をする。

麺を綺麗にほぐせたら少し炒める。

スライスチーズを加えてとかしながらよく炒める。

※生バジルがあったら！アレンジはいかがですか？

※9
うどんパスタ〜マルゲリータ〜
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お皿に盛ってパセリをふる。

完成☆