フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ少し香りがでたら豚ひき肉を入れてよく炒める。

もやしと適当な大きさに切ったにらを加えしゃきしゃき感が残るくらいに強火で手早く炒め調味料を加え水とき片栗粉でまとめる。