下準備
鶏肉は適当なサイズに切る。
アボカドはスライスしてレモン汁をふっておく。
＊は混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を少々ひき、鶏肉に小麦粉をまぶして焼いていく。

全体に焼き目がついたら＊を入れ弱火にしてふたをして５分ほど蒸し焼きにする。

ふたを外し全体にタレを絡めながら煮詰めて、とろっとしたら完成。

器にごはん、３、アボカド、温泉卵をのせ、まぜながら食べる。