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チカの甘辛
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チカの甘辛-レシピのメイン写真

チカの甘辛

プリチョコ
プリチョコ @cook_40018702

米粉を使っているので重たくありません
チカの他、シシャモやワカサギでもお試しください
このレシピの生い立ち
小麦粉で作るものを米粉で作ると軽い仕上がりになりカロリーも抑えられるとか・・・そこで、まぶすときの粉を米粉にしてみました

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小麦粉で作るものを米粉で作ると軽い仕上がりになりカロリーも抑えられるとか・・・そこで、まぶすときの粉を米粉にしてみました

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チカの他、シシャモやワカサギでもお試しください
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材料

  1. チカ 15~20匹
  2. 米粉 適量(大匙1~2位)
  3. しょうゆ 大匙2
  4. ハチミツ 大匙1~
  5. 太白ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    チカは水洗いしてペーパータオルで水分を切る

  2. 2

    ビニール袋にチカを入れて米粉を入れ、袋をふりながらまぶす

  3. 3

    フライパンに太白ごま油を入れて温め、チカについた余分な粉を落とし片面ずつ焼く

  4. 4

    しょうゆとハチミツを混ぜたものをまわしかけて絡めて出来上がり

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プリチョコ
プリチョコ @cook_40018702
2010/04/04 10:25に公開
最近は忙しくてちゃんとした物を作る時間があまりないけれど、美味しい物を食べること、作ることが大好きな主婦です。
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