作り方
- 1
ささ身を水（800cc）からゆで、ほぐしておく。大根は1センチ角に切る。
- 2
ささ身のゆで汁が濁っていたら、ザルにペーパーをひき、こしておく。
-
- 3
茹で汁に中華だし、ご飯、大根をいれ、クツクツ煮る。
- 4
大根が柔らかくなってきたら、豆腐を手でくずしながら加え、ささ身も入れる。
-
- 5
塩で味を整えたら完成！
コツ・ポイント
簡単すぎて、特にコツはないですよ〜(^^)
お好みで卵を最後に加えてもいいですね♪
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