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★春しいたけ&ウインナーのチーズオムレツ
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★春しいたけ&ウインナーのチーズオムレツ-レシピのメイン写真

★春しいたけ&ウインナーのチーズオムレツ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

旬のふくよかな春しいたけと、輪切りウインナー、そしてたっぷ~りのチーズを利用して、フライパンオムレツです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので朝食作り、、だけどウインナーが4本しか・・・細かく切ってオムレツに入れよう!というわけでできました。

旬のふくよかな春しいたけと、輪切りウインナー、そしてたっぷ~りのチーズを利用して、フライパンオムレツです。
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冷蔵庫にあるもので朝食作り、、だけどウインナーが4本しか・・・細かく切ってオムレツに入れよう!というわけでできました。

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★春しいたけ&ウインナーのチーズオムレツ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

旬のふくよかな春しいたけと、輪切りウインナー、そしてたっぷ~りのチーズを利用して、フライパンオムレツです。
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冷蔵庫にあるもので朝食作り、、だけどウインナーが4本しか・・・細かく切ってオムレツに入れよう!というわけでできました。

旬のふくよかな春しいたけと、輪切りウインナー、そしてたっぷ~りのチーズを利用して、フライパンオムレツです。
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材料

4人分
  1. 卵 6個
  2. ピザ用チーズ 一握りたっぷり
  3. しいたけ 4枚
  4. ウインナー 4本
  5. 塩・黒胡椒・ガーリックパウダー 適量
  6. 豆乳(あれば) 大さじ3
  7. サラダオイル 大さじ1+小さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、ウインナーは輪切り、溶き卵に豆乳、と、調味料を入れ、混ぜ合わす

  2. 2

    大さじ1のオイルで、溶き卵を流し、チーズをたっぷり入れ、炒めしいたけウインナーを入れ、蓋をして、弱火で5分ほど焼く

  3. 3

    お皿を用意して、卵をスライドさせ,返して、両面を焼く、

コツ・ポイント

チーズをたっぷり使うと、美味しいです。しいたけがあまったら、卵と相性が良いので、朝食などにどうぞ。豆乳が入ると生地がしっかりします。飲み残しがあれば入れてみて下さい。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2010/04/03 22:51に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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