香港スイーツ風♪黒胡麻ホットミルクお汁粉
frontiers @cook_40062559
あっと言う間にできるホットミルクを使った黒胡麻汁粉です！
このレシピの生い立ち
香港スイーツ屋さんでいただいた芝麻糊（チーマーウー）を手軽に作ってみました！
黒胡麻を胡桃少々をすって作るとより本格的な味になります！甘さや胡麻の濃さを加減してお好みのお汁粉にしてください！
香港スイーツ風♪黒胡麻ホットミルクお汁粉
あっと言う間にできるホットミルクを使った黒胡麻汁粉です！
このレシピの生い立ち
香港スイーツ屋さんでいただいた芝麻糊（チーマーウー）を手軽に作ってみました！
黒胡麻を胡桃少々をすって作るとより本格的な味になります！甘さや胡麻の濃さを加減してお好みのお汁粉にしてください！
作り方
- 1
深めの器に砂糖と黒練り胡麻を入れ、よく混ぜ合わせます
-
- 2
砂糖のザラザラが無くなったところに牛乳５０ｃｃを少しずつ加えます
-
- 3
よく混ざったら残りの牛乳を加え更に混ぜます
-
- 4
切り餅を縦１/4に切り
-
- 5
４のお餅を３に入れて電子レンジ６００ｗに３分かけます
-
- 6
５でお餅が柔らかくなっていれば出来上がり！(足りない場合は噴きこぼれないように１５秒ずつ増やしてください)
-
コツ・ポイント
■お餅は１個にして牛乳１５０ｃｃにしても大丈夫です
■電子レンジや使う器によって秒数を加減してください
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