作り方
- 1
鍋に出汁、調味料
- 2
煮たったら鰹節入れ10秒くらいであげる
- 3
塩で味を整え
- 4
柚子、ネギ、てんかすなど
コツ・ポイント
あまり鰹節を入れすぎると濃くなりすぎるので
風味を大切に
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