耐熱容器に薄くスライスした玉ねぎを入れる。

玉ねぎの上にスライサーで千切りにしたニンジンを乗せる。

ニンジンの上からサラダ油を回しかけて、フタ（またはラップ）をして５００ｗのレンジで２分３０秒〜３分ほどチンする。

ニンジンを容器の上方に寄せ、手前に溜まったサラダ油めがけて塩とはちみつを入れて混ぜる。（溶かすように）

酢とコショウを入れて混ぜ、好みでレーズンも入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。