✽おせちリメイク✽もっちり根菜のおやき
naonaos @cook_40043620
おせちの煮物だけで作ります♡
根菜に味がついているので簡単♬
もっちりおやきに変身です♡
このレシピの生い立ち
おせちのお煮しめが沢山残ったのでリメイクしました♡来年も作りたいので、覚書としてレシピUPします♪
✽おせちリメイク✽もっちり根菜のおやき
おせちの煮物だけで作ります♡
根菜に味がついているので簡単♬
もっちりおやきに変身です♡
このレシピの生い立ち
おせちのお煮しめが沢山残ったのでリメイクしました♡来年も作りたいので、覚書としてレシピUPします♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋と人参を用意します。ラップをしてレンジ(600W)で1分加熱します。
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- 2
○は全てみじん切りにします。
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- 3
ボウルに①を入れ、マッシャーでつぶします。ねっとり＆なめらかになればOKです。
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- 4
③に②を加えて全体に混ぜ合わせます。
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- 5
④に片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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- 6
手のひらにうすく水をつけ、平らに形成します。
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- 7
フライパンに油(分量外)をひき、⑥を並べフタをして2分蒸し焼きに。裏返して同様にフタをして2分焼いたら完成です♪
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- 8
2014/01/05 ピックアップレシピに選んでいただきました♥とっても嬉しいです～♬ありがとうございました♥
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- 9
2014/01/10 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥
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- 10
2015/01/04 Yahooさんのトップページのスポットライトコーナーにて紹介していただきました♥感謝感激です~♥
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コツ・ポイント
✽①柔らかくてつぶしやすい煮物なら何でもOKですが、里芋は全体をまとめてくれるので必須♪
✽今回は残り物を計量して作りましたが、片栗粉の量を調整すれば具材の量はアレンジできます。→⑤でまとまればOKです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851017
