豆腐入り肉団子
みょ子 @cook_40091680
豆腐とひき肉はいろいろな料理にできますよね☆ この作り方は外はサクサクです☆
いろいろなタレでバリエーションアップ！
このレシピの生い立ち
豆腐とひき肉はいろいろな料理にできますよね～☆☆
いろいろなタレでバリエーションアップ！！
豆腐入り肉団子
豆腐とひき肉はいろいろな料理にできますよね☆ この作り方は外はサクサクです☆
いろいろなタレでバリエーションアップ！
このレシピの生い立ち
豆腐とひき肉はいろいろな料理にできますよね～☆☆
いろいろなタレでバリエーションアップ！！
作り方
- 1
♪まず♪
豆腐は電子レンジで２分ほど加熱してキッチンペーパーにはさみ、重りを乗せてよく水を切る。（～２０分） - 2
ボウルにひき肉とＡをすべて入れ、水を切った豆腐をくずし入れて混ぜる。
- 3
均等に丸くまとめ（１６個～１８個位）、片栗粉をまぶす。
- 4
鍋に油を入れ１７０℃ほどに熱し肉団子を入れる。
キツネ色になったら
okです♪ - 5
タレは辛子醤油、ポン酢、ケチャップ、生姜や大根おろしをそえてお好みで召し上がってください♪
コツ・ポイント
♪片栗粉がサクサクの決め手っ♪
♪フワフワにしたい方は小麦粉にして作ってください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851413
