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レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌
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レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌-レシピのメイン写真

レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌

ママdeko
ママdeko @cook_40049480

ちょっと食べたいなぁ、と思ったときに、耐熱ボウルの中で混ぜてレンジでチン!手抜きでごめんなさい☆
このレシピの生い立ち
夫の実家では、年に一回、大きな鍋で大量の大葉味噌を作っていました。本当はそのほうが美味しいのですが、普段ちょこっと食べたい時に、レンジでチン!して作っちゃいます☆
・・・お母さん、ずぼらな嫁で、ごめんなさい・・・
7/17 写真変更しました

ちょっと食べたいなぁ、と思ったときに、耐熱ボウルの中で混ぜてレンジでチン!手抜きでごめんなさい☆
このレシピの生い立ち
夫の実家では、年に一回、大きな鍋で大量の大葉味噌を作っていました。本当はそのほうが美味しいのですが、普段ちょこっと食べたい時に、レンジでチン!して作っちゃいます☆
・・・お母さん、ずぼらな嫁で、ごめんなさい・・・
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レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌

ママdeko
ママdeko @cook_40049480

ちょっと食べたいなぁ、と思ったときに、耐熱ボウルの中で混ぜてレンジでチン!手抜きでごめんなさい☆
このレシピの生い立ち
夫の実家では、年に一回、大きな鍋で大量の大葉味噌を作っていました。本当はそのほうが美味しいのですが、普段ちょこっと食べたい時に、レンジでチン!して作っちゃいます☆
・・・お母さん、ずぼらな嫁で、ごめんなさい・・・
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ちょっと食べたいなぁ、と思ったときに、耐熱ボウルの中で混ぜてレンジでチン!手抜きでごめんなさい☆
このレシピの生い立ち
夫の実家では、年に一回、大きな鍋で大量の大葉味噌を作っていました。本当はそのほうが美味しいのですが、普段ちょこっと食べたい時に、レンジでチン!して作っちゃいます☆
・・・お母さん、ずぼらな嫁で、ごめんなさい・・・
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材料

小さめの保存容器1個分
  • 大葉 10枚
  • 味噌(合わせ味噌、だし入り) 大さじ5
  • 三温糖 大さじ4
  • みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルに、千切りにした大葉、三温糖、みりんを入れ、混ぜます。ラップをかけてレンジで1〜2分加熱します

    • レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌作り方1写真
  2. 2

    取りだして、味噌を混ぜ、よく伸ばします。今度はラップをかけずにレンジで3〜4分加熱。

    • レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌作り方2写真
  3. 3

    一度途中で取りだして、かき混ぜた後、さらに4〜5分加熱して完成!
    冷めたら容器に移して冷蔵庫に

    • レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌作り方3写真
  4. 4

    熱々のご飯や、おにぎり、他にも色々なものに合います。

    • レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌作り方4写真
  5. 5

    2010.10.28
    作って頂いた皆さんのおかげで話題入りできました♡本当にありがとうございます。

    • レンジでごめんなさい!手抜き大葉味噌作り方5写真

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は目安です。様子を見て調節して下さい。熱くなるのでヤケドに注意してください。
味噌のかたさは好みがあると思いますが、あら熱がとれてくると、意外とねばりとつやが出てきます。本当は、鍋でくつくつたくさん作る方が美味しいデス

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ママdeko
ママdeko @cook_40049480
2010/04/07 02:37に公開
10.03.25      MYキッチン開設   【なまら北海道好き】なまほく№52【おっちょこちょいの会】おっちょこ№90【ツタン友の会】後援会長【スッピンの会】会員№6【のんびりクックの会】会員№7【鯖好き同盟】最高顧問         誰が呼んだか「不器用高倉deko健」
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大葉 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851480
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